Всемирный лидер в производстве профессиональных посудомоечных машин немецкая компания Winterhalter представила на российском рынке свои новинки.
17 июня 2009 года компания Winterhalter презентовала на российском рынке новую линейку профессиональных посудомоечных машин фронтального типа.В новую серию входят четыре модели профессиональных посудомоечных машин, отличающихся габаритными размерами и производительностью. Для облегчения поиска в каталоге была изменена номенклатура. Теперь все машины фронтального типа называются UC (англ. – undercounter – подстольные).
Последняя буква в артикуле обозначает размер посудомоечной машины:
- UC-S – самые маленькие фронтальные машины;
- UC-M – фронтальные машины среднего размера;
- UC-L – крупные фронтальные посудомоечные машины;
- UC-XL – самые большие и производительные фронтальные посудомоечные машины.
Новые профессиональные посудомоечные машины Winterhalter знаменуют собой новый этап в стандартах работы посудомоечного оборудования.
Сенсорная, полностью программируемая панель управления позволяет менять и настраивать любые параметры работы посудомоечной машины в зависимости от требований клиента. Теперь и время цикла, и температура моющего раствора, и давление воды, и концентрация моющих средств находятся под полным контролем клиента. Большая кнопка управления подсвечивается различными цветами в зависимости от этапа работы машины, а также подсказывает, какая стадия работы осуществляется на данный момент.
Широкая библиотека программ мойки позволяет выбрать именно те программы, которые требуются на данный момент. Таким образом, одна и та же машина в зависимости от ситуации может быть стаканомоечной машиной, машиной для мойки столовых приборов, универсальной посудомоечной машиной для бистро либо обычной посудомоечной машиной. Библиотека содержит такие программы как мойка пивных бокалов, мойка винных бокалов, мойка керамической посуды, мойка и ополаскивание столовых приборов, комбинированная мойка различных предметов и т.д. При желании, все лишние программы мойки можно отключить, оставив рабочей только кнопку «старт/стоп». Таким образом, рабочий персонал будет избавлен от необходимости решать, какую программу лучше выбрать, что убережет его от совершения ошибок.Дополнительная "бесшумная" программа работы предназначена для использования в обеденные часы. Посетителей, обсуждающих деловые вопросы во время бизнес-ланча, шум работающей посудомоечной машины не будет отвлекать.
Усовершенствованная конструкция моечных рукавов эллиптической формы позволяет добиться непревзойденного качества мойки при минимальных затратах воды и моющих средств. Впервые моющий и ополаскивающий рукав были объединены в одну структуру, форсунки которой, по мере удаления от центра меняют как направление, так и диаметр отверстий.
Новая конструкция нагревательного элемента, который теперь состоит из небольшой трубки, разработана для увеличения скорости нагрева воды в баке и, следовательно, для повышения производительности машины. Простые формы и гладкая поверхность нагревательного элемента предотвращают образование накипи и облегчают его чистку.Программы декальцинации и удаления крахмала призваны помочь содержать машину в чистоте и при этом максимально облегчить работу персонала.
Четырехуровневая система фильтрации используемой воды позволяет поддерживать ее всегда чистой и пригодной для мойки посуды. Уникальная система Winterhalter Mediamat Cyclo возвращает воду в моечный бак, предварительно удалив все твердые частицы. Система обновления воды автоматически доливает в бак свежую воду из водопровода. Это значит, что нет необходимости останавливать машину и сливать грязную воду, затем наполняя ее заново, и машина может работать без остановок целый день.
Опционально машины могут комплектоваться системой восстановления энергии, что значительно сокращает расход электроэнергии и предотвращает образование пара от работающей машины.
При желании, клиент может заказать декоративное исполнение передней панели посудомоечной машины Winterhalter UC. Доступно 4 варианта панели.Все машины доступны в версиях Cool (с охлаждением помытой посуды) и ReTemp (осуществляют мойку и ополаскивание посуды 40-градусной водой).
